आंतरायिक उपवास एक लोकप्रिय वजन घटाने वाली डाइटिंग रणनीति बनती जा रही है। आपने सुना होगा कि रुक-रुक कर उपवास आपके वजन को प्रबंधित करने और कुछ प्रकार की बीमारियों को रोकने, या यहां तक कि उल्टा करने का एक तरीका है। लेकिन क्या यह सब होना तय है?
आंतरायिक उपवास क्या है?
आंतरायिक उपवास एक खाने की योजना है जो नियमित समय पर उपवास और खाने के बीच स्विच करती है। आंतरायिक उपवास के 3 मुख्य प्रकार हैं:
- संशोधित उपवास या 5:2 आहार– इस प्रोटोकॉल में सप्ताह के 2 गैर-लगातार दिनों के लिए उपवास और 5 दिनों के लिए सामान्य रूप से भोजन करना शामिल है।
- वैकल्पिक दिन उपवास– उपवास के दिनों को उन दिनों के साथ बदल दिया जाता है जहां सामान्य रूप से खाद्य और पेय पदार्थों का सेवन किया जाता है।
- समय-प्रतिबंधित भोजन– एक प्रकार का आंतरायिक उपवास जो “खाने की खिड़की” को 4 से 12 घंटे तक सीमित कर देता है, जिससे दैनिक उपवास की अवधि 12 से 20 घंटे हो जाती है।
मशहूर हस्तियों सहित कई लोगों ने आंतरायिक उपवास से वजन घटाने के लाभों के बारे में बताया है। इसके अलावा, आशाजनक अध्ययनों से पता चलता है कि आंतरायिक उपवास कुछ पुरानी बीमारियों के विकास के जोखिम को कम कर सकता है।
स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
इंटरमिटेंट फास्टिंग के कुछ फायदे निम्नलिखित हैं। इन लाभों में से अधिकांश को 14 घंटे से कम के दैनिक उपवास अवधि के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।
- सोच और स्मृति. अध्ययनों से पता चला है कि आंतरायिक उपवास जानवरों में काम करने की याददाश्त और वयस्क मनुष्यों में मौखिक स्मृति को बढ़ाता है।
- दिल दिमाग. आंतरायिक उपवास रक्तचाप और आराम हृदय गति के साथ-साथ अन्य हृदय संबंधी मापों में सुधार कर सकता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर में भी सुधार कर सकता है।
- शारीरिक प्रदर्शन. 16 घंटे उपवास करने वाले युवा पुरुषों ने मांसपेशियों को बनाए रखते हुए वसा हानि दिखाई। वैकल्पिक दिनों में खिलाए गए चूहों ने दौड़ने में बेहतर सहनशक्ति दिखाई।
- मधुमेह और मोटापा. जानवरों के अध्ययन में, आंतरायिक उपवास ने मोटापे को रोका। और छह संक्षिप्त अध्ययनों में, मोटे वयस्क मनुष्यों ने आंतरायिक उपवास के माध्यम से अपना वजन कम किया।
- ऊतक स्वास्थ्य. जानवरों में, आंतरायिक उपवास ने सर्जरी में ऊतक क्षति को कम किया और परिणामों में सुधार किया।
क्या आंतरायिक उपवास सभी के लिए है?
लोगों के निम्नलिखित समूहों को आंतरायिक उपवास से बचना चाहिए:
- 18 वर्ष से कम आयु के बच्चे और किशोर।
- जो महिलाएं गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं।
- मधुमेह या रक्त शर्करा की समस्या वाले लोग।
- जिन लोगों को खाने के विकार का इतिहास है।
हमेशा की तरह, आपको कोई भी डाइटिंग आहार शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।
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