प्रारंभिक आहार में आलू कैसे फिट होते हैं?

कई अलग-अलग स्वास्थ्य और आहार समुदायों में आलू को बुरा माना जाता है। कीटो और लो-कार्ब भीड़ का कहना है कि वे कार्बोहाइड्रेट में बहुत अधिक हैं और आपकी रक्त शर्करा को बढ़ा देंगे। पालेओ लोग उनके खिलाफ हैं क्योंकि वे नई दुनिया से नवपाषाण खाद्य पदार्थ हैं जो कि हमारे पैलियोलिथिक पूर्वजों की पहुंच नहीं थी।