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अंतराल आहार एक विवादास्पद आहार है जो पाचन स्वास्थ्य में सुधार और वजन घटाने को बढ़ावा देने पर केंद्रित है। लेकिन यह खतरनाक रूप से प्रतिबंधात्मक भी है और इससे कुपोषण भी हो सकता है। अत्यधिक कैलोरी प्रतिबंध के कारण ऑटिज्म से पीड़ित लोग भी इसके हानिकारक प्रभावों की चपेट में आ सकते हैं। इसके अलावा, कुछ आलोचकों ने GAPS आहार के अस्थि शोरबा के उपयोग के बारे में चिंता जताई है, जो उच्च खुराक में सीसा में उच्च हो सकता है। हालांकि, इस आहार से सीसा विषाक्तता की कोई प्रलेखित रिपोर्ट नहीं है।